O que é?
Projetos cujo propósito é controle de temperatura para congelados, resfriados e precisão.
Como é feito?
É elaborada carga térmica em software adequado, definido a melhor relação custo benefício de painéis termo isolantes e dimensionadas as Unidades de Resfriamento para tal.
Principais soluções:
As Câmaras frigoríficas tem passado por grandes avanços tecnológicos, a questão dos compressores Inverter, e também as questões de válvulas de expansão eletrônicas com todo o monitoramento inteligente de temperatura, essas soluções visam a economia de energia e melhor resultado nos processos frigorígenos.
Carga térmica de refrigeração é a quantidade de calor sensível e latente que deve ser retirada de
um ambiente, de modo a serem mantidas as condições de temperatura e umidade estabelecidas para
ele. Geralmente, esta carga térmica está expressa em kcal/h.
Esta carga térmica pode ser introduzida no ambiente das seguintes formas:
Transmissão de calor por paredes, tetos e pisos:
Corresponde a quantidade de calor transmitida por condução através de paredes, tetos e pisos. Esta carga depende da área de troca, ou seja, a superfície total submetida à troca de calor. É importante um cuidado especial na escolha da espessura do isolamento térmico, de forma que a superfície do lado quente, não atinja um valor baixo, onde poderá ocorrer uma condensação de vapor de água.
Infiltração do ar:
É a parcela corresponde ao calor do ar que atinge a câmara através de suas aberturas. Toda vez que
a porta é aberta, o ar externo penetra no interior da câmara, representando uma carga térmica adicional.
Evidentemente, a determinação exata deste volume é muito difícil, sendo valor aproximados
para o número de trocas por dia, em função do tipo e volume da câmara.
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